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    杜仲腰花汤

    杜仲腰花汤的制作方法:杜仲泡水6小时以上,猪腰子去筋膜和腰臊;再将腰子切出腰花,用高度白酒、花椒水、少许盐将腰花再次去除臊气;锅中做水放入花椒、葱姜片,等水开后放入腰花再次去臊气后捞出。将腰花、猪里脊片、小葱白、姜片、杜仲、清水放入炖锅中隔水炖,炖盅要开盖炖两三个小时即可。

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