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火龙果的营养价值

发布时间:2012-04-09 10:54:10 作者:百年养生网 出处:百年养生网
所在栏目:中医养生 核心内容: 火龙果 中医养生

“火龙果的营养价值”这个问题经常有人问。火龙果是我们常吃的一种水果,因为它对健康有很好的帮助,所以又叫长寿果。关于“火龙果的营养价值”可以分为果皮和果肉两个部分来说。本文包括什么是火龙果?火龙果皮的营养价值、火龙果肉的营养价值和火龙果的药用价值。

什么是火龙果

火龙果,就是我们常说的青龙果、红龙果、鲜蜜果、长寿果。原产自巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区,属典型的热带植物。它的英文叫Pitaya,拉丁名叫Hylocereus undatus。果肉可分成红色和白色两种,火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。因为吃食火龙果健康长寿,所以火龙果俗名又叫长寿果。

火龙果的营养价值

火龙果的花、茎和果实都有非常有用的营养价值。

火龙果的枝条和花朵因渗透压极低而具备的独特的黏液中,含有大量的药效显著的营养性物质和治疗性物质。火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外,还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示,火龙果和枝的汁对肿瘤的生长,病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。

火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。

火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。

火龙果皮的营养价值

火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤,有助于预防多种与自由基有关的疾病。

花青素能够增强血管弹性,保护动脉血管内壁;降低血压;增进皮肤的光滑度,美颜肌肤;抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性,预防关节炎;可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力;还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康,为我们带来多种益处。

所以,我们在吃火龙果的时候,尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。因花青素对温度敏感,应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃,或切成细条凉拌,榨汁食用也是不错的选择。

火龙果的营养价值

火龙果的药用价值

在中医看来,火龙果味甘、淡、凉、气清香,有清热、润肺、止咳的功效。

中医中火龙果的药用价值分为:花可治疗燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核;茎治腮腺炎,疝气,痈疮肿毒;肉具有降低血浆胆固醇、改善血糖的生成反应、预防便秘和结肠癌、控制体重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效;火龙果及其茎的汁液对肿瘤的生长,病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。

火龙果除了具有预防便秘、保健眼睛、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、防黑斑的功效外,还具有瘦身、解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示,火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长,病毒及免疫反映抑止等病症上也表现出了积极作用。

在西医营养学分析中,每一百克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

从现代科学研究分析成果表明,火龙果确实具备诸多对人类有益的成份,还有更多促进健康、美容、防病强身的元素,从上个世纪中叶开始,亚洲、拉丁美洲等地火龙果种植已颇具规模,本世纪初,亚洲种植面积更是突飞猛进,其相对应的科学研究亦在全球范围内迅猛发展起来。

总的说来,“火龙果的营养价值”非常高,适合各年龄段的人食用,对延年益寿、强身健体有重要作用,是一种非常不错的营养水果。

核心内容: 火龙果 中医养生

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  • lucky8912 评论: 红心的火龙果是不是比白心的火龙果升糖指数更高。

  • 青瓷韵 评论: 红心的红龙果甜。

  • 有个围脖 评论: 红心火龙果为什么会贵啊?

  • 高冷病 评论: 红心的红龙果甜。

  • 青瓷韵 评论: 火龙果的升糖指数高的吓人。

  • 童话天使 评论: 红心的火龙果甜些。

  • gxd199912 评论: 红心的火龙果为什么比白心的贵。

  • 大航爱吃鱼 评论: 红心火龙果甜,所以贵。

  • yeman2109 评论: 红心的火龙果为什么比白心的贵啊?

  • 大龄女青年 评论: 红心的火龙果比较甜。

  • 泥方香 评论: 红心火龙果为什么贵啊?

  • gagaabqy 评论: 红心火龙果很甜。

  • 半生为何 评论: 火龙果升糖指数高。

  • 猪儿虫 评论: 为什么红心的火龙果贵呢?

  • 快乐微笑 评论: 红心的火龙果很贵。

  • Bella 评论: 为什么红心的火龙果这么贵?

  • 私人健身 评论: ***就是矫情。

  • 守望麦田 评论: 有钱人吃皮,没钱人吃肉。

  • 无田好犁的牛 评论: 现在的人越来越矫情。

  • 江米条 评论: 吃葡萄不吐葡萄皮。

  • 脸盲症 评论: 以后吃火龙果要把皮留下。

  • 娄123 评论: 糖尿病患者什么水果都可以吃,关键是量的问题。

  • 木叶欢舞 评论: 猕猴桃好像糖尿病患者可以适当吃点。

  • 热病81摄氏度 评论: 水果中的果糖升糖指数不算高,但是要排除几种升糖指数高的水果。

  • 零号病 评论: 糖尿病患者熬少吃熬的稠稠的粥。

  • 小金猪 评论: 粥的升糖指数也不低。

  • 吴女士 评论: 南瓜也不能降糖。

  • rismaiet 评论: 火龙果升糖指数高。

  • aurorama 评论: 现在有钱人吃皮,没钱人吃肉。

  • 溪边的球兰 评论: 长知识了。

  • 春风吹又来 评论: 其实南瓜是不能降糖的。 

  • 艾妮 评论: 粥的升糖指数超高的。

  • M6q336r8 评论: 有糖尿病的人 还要少喝粥呢。

  • 邹绍勤 评论: 糖尿病的人要少吃火龙果。

  • 红星dan 评论: 火龙果的营养价值还是蛮高。

  • 剑先森 评论: 糖尿病患者要少吃火龙果。

  • 北极豹 评论: 火龙果不甜但是升糖指数高。

  • 脏脏 评论: 丑人多作怪,吃皮了。

  • arlgeukxya 评论: 火龙果感觉不甜,但是升糖指数很高。

  • HOJACK浩之杰 评论: 有钱人都吃皮了。

  • 奇异果 评论: 估计以后葡萄皮都要卖钱了。

  • yeman2109 评论: 吃葡萄不吐葡萄皮了。

  • wowglad 评论: 很多时候我们都把精华的东西丢了。

  • 啤酒花 评论: 长知识了,火龙果皮可以吃哦。

  • 老徐的手机 评论: 为什么红心的要贵呢,营养成分不一样吗?

  • 养生微观 评论: 糖尿病患者还是少吃火龙果嘛。

  • 幸福来敲门 评论: 红心的火龙果贵着呢。

  • 人格扭曲症 评论: 火龙果分红心和白心。

  • 周敏 评论: 吃什么都可以了但是不要过量。

  • 大龄女青年 评论: 火龙果不甜,但是糖分可不低。

  • gagaabqy 评论: 糖尿病人其实什么都可以吃,但是要注意量。

  • iaojiao333 评论: 糖尿病人可以吃葡萄吗?

  • 四袋苹果 评论: 糖尿病患者能吃什么水果?

  • lenanin 评论: 为什么红心的比白心的贵这么多啊?

  • wenwen 评论: 红心的火龙果贵好多。

  • 骨刮疗伤 评论: 火龙果有分白瓤和红瓤。

  • 糯米茨 评论: 火龙果还蛮好吃的。

  • 致病 评论: 甜度和升糖指数有关系。

  • 小鱼儿 评论: 有时候我们的舌头会骗人。

  • 谢小妹 评论: 其实西瓜尝起来甜,升糖指数没有火龙果高。

  • qingvnvno 评论: 火龙果尝起来不甜,但是升糖指数不是一般的高。

  • fdsafdsa 评论: 俗话说一天吃不出一个胖子。

  • generttion 评论: 胖子多半都是吃出来的。

  • 游客 评论: 糖尿病患者要少吃糖。

  • 生活小智慧 评论: 糖尿病患者应该主食减量吗?

  • 王藝霖 评论: 胖子不是一天吃出来的。

  • 旋转的木马 评论: 医生的一句话:管住嘴迈开腿。

  • 雨音fx 评论: 糖尿病这种病就是好吃得的。

  • Jacob 评论: 糖尿病患者要自己控制。

  • 星星心愿 评论: 糖尿病患者什么都可以吃,但是什么都不能多吃。

  • 枸杞子 评论: 糖尿病人只能吃西瓜的白皮部分。

  • et363008 评论: 红心的火龙果比较甜。

  • 开心农场 评论: 其实糖尿病患者是可以吃西瓜的。关键是量。

  • 和尚爱师太 评论: 并不是所有的甜水果都是升糖指数高的。

  • 蛋蛋丫丫 评论: 太甜的水果不一定升糖指数高。

  • 珷玞长公主 评论: 有时我们的嘴巴也会骗人的。

  • 三场游戏一场梦 评论: 糖尿病患者要少吃西瓜最甜的部分。

  • 羽族柔 评论: 糖尿病人可以吃西瓜的,但是要控制量。

  • 升糖的食物 评论: 火龙果吃着不甜,但是升糖指数很高。

  • linda 评论: 糖尿病患者要少吃火龙果。

  • 我的城2013 评论: 火龙果升糖指数不是一般的高。

  • 苦涩的回忆 评论: 糖尿病患者不适合吃火龙果。

  • 亮晶晶-晶晶亮 评论: 火龙果虽然不甜但是升糖指数很高的。

  • 明天一切会怎样 评论: 火龙果是高糖水果,糖尿病患者要少吃。

  • 争分夺秒 评论: 很长食用知识,以后多吃!
    管理员回复: 亲,注意也不要吃太多,适量即可。
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